 |
| Siti Atiqoh Supriyanti (ist) |
Istri Gubernur Jawa Siti Atiqoh Supriyanti jago memasak rendang. Dia mengaku takjub dengan bumbunya yang lengkap dan yang membedakan dengan masakan lain adalah waktu memasak yang cukup lama. “Menurutnya Tidak ada rasanya orang yang tidak suka dengan rendang”.
Infonusantara.net – Ketua Tim Penggerak PKK Jawa Tengah Siti Atiqoh Supriyanti yang merupakan istri Ganjar Pranowo (Gubernur Jawa Tengah) terpilih sebagai pemenang lomba memasak rendang antar Tim Penggerak PKK se-Indonesia dalam rangka memperingati Hari Kesatuan Gerak PKK (HKG-PKK) Nasional ke-47 yang dipusatkan di Padang.
“Untuk juara 1 Tim PKK Jawa Tengah yang dikomandoi langsung ketua PKK Siti Atiqoh,” kata Kepala Dinas Pariwisata Kota Padang Arfian, Jum’at (26/7).
Atas prestasi tersebut TP PKK Jawa Tengah berhak mendapatkan hadiah uang tunai sebesar Rp10 juta, sedangkan Juara II hadiah Rp.7,5 juta diraih TP PKK Bengkulu dan Juara III hadiah Rp.5 juta TP PKK Sumatera Utara.
Lomba memasak rendang ini diikuti 33 tim PKK se-Indonesia dan dalam lomba ini menghadirkan juri chef terkenal Wiliam Wongso. Menurut Wiliam, kriteria penilaian meliputi teknis memasak dengan poin 30 persen, rasa 40 persen, penyajian 15 persen dan kebersihan 15 persen.
“Sementara Ketua Tim Penggerak PKK Jawa Tengah Siti Atiqoh mengaku ini merupakan pengalamannya yang kedua memasak rendang. Jangan-jangan nanti mas Ganjar minta dimasakin di rumah, tapi tidak apa-apalah biar makannya banyak dan agak gemuk sedikit” katanya sembari mengaduk rendang di kuali.
Siti mengaku memasak rendang merupakan pengalaman baru baginya karena butuh waktu tiga jam dan akan membawanya sebagai oleh-oleh untuk suami.
Dia mengaku takjub dengan bumbunya yang lengkap dan yang membedakan dengan masakan lain adalah waktu memasak yang cukup lama. Menurutnya Tidak ada rasanya orang yang tidak suka dengan rendang.
“Kalau makanan lain cukup 30 menit sudah selesai, ini juga menguji kesabaran mengaduknya,” sebutnya.
Para istri gubernur se-Indonesia adu kepandaian memasak rendang pada Festival Marandang 2019 yang digelar sebagai salah satu rangkaian kegiatan Hari Kesatuan Gerak PKK Nasional ke-47.
“Kegiatan lomba memasak rendang antar PKK se-Indonesia merupakan salah satu sarana memperkenalkan rendang ke seluruh Indonesia,” kata Wali Kota Padang Mahyeldi.
Pada lomba yang digelar di Pelataran Museum Adityawarman Padang tersebut semua peralatan hingga bahan telah disiapkan oleh panitia dan Tim PKK tinggal memasak mengikuti petunjuk yang telah disediakan.
Selain diikuti tim penggerak PKK lomba juga diikuti SLTP se Kota Padang dan juara 1 diperoleh oleh SMP 20, juara 2 SMP 5 dan juara 3 SMP 7.
Sedangkan untuk utusan kelurahan di Padang juara 1 diraih oleh Kelurahan Ganting Parak Gadang, juara 2 kelurahan Padang Pasir dan juara 3 kelurahan Parupuk Tabing.(*/gas)
Source: (prokabar.com)